Ciambelline con piastra elettrica

Ho ricevuto in omaggio con un acquisto di detersivi una piastra elettrica di un famoso marchio per cuocere piccole ciambelle. Cosi ho sperimentato utilizzando in parte la ricetta trovata su un ricettario. Golose😋,peccato troppo piccole😜

Ingredienti per circa 28 ciambelline,metà bianche e metà al cacao :

Farina OO 100 gr.

Zucchero 100 gr.

Burro fuso 50 gr.

3 uova

10 gr. di lievito per dolci

una buccia d'arancia edibile grattugiata (facoltativo)

1 cucchiaini di cacao 

zucchero semolato per decorare le ciambelline(facoltativo)

Procedimento:

• Lavorare le uova con lo zucchero.
• Aggiungere il burro e la buccia d'arancia grattugiata.
• Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
• Aggiungere la farina e il lievito setacciati un po' alla volta.
• Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
• Dividere l'impasto in due parti ed ad una parte aggiungere il cacao ed amalgamarlo. 
• Scaldare bene la piastra.
• Mettere un cucchiaino e mezzo di impasto negli stampi.
  
• Chiudere e far cuocere per circa 8 minuti.
• Passare le ciambelle nello zucchero semolato.

Le ho conservate in un contenitore ermetico per circa 2 giorni.