Brownies

I brownies sono tipici dolcetti americani a base di cioccolato fondente e cacao. Sono facili e veloci da preparare. Sono davvero gustosi!!!

Ingredienti:

200 g. di cioccolato fondente

150 g. di burro

20 g. di cacao amaro

100 g. di farina

200 g. di zucchero

2 uova

Procedimento:

1.  Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro (io ho utilizzato la cioccolatiera).
2. Amalgamare lo zucchero con la cioccolata e il burro.
3. Aggiungere la farina e il cacao.
4. Aggiungere le uova una alla volta.
5. Foderare una teglia quadrata con della carta forno.
6. Versare l'impasto e livellarlo in modo uniforme.
7. Infornare in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti. Devono essere un pò croccanti sopra, umidi sotto.
8. Sfornare e fare raffredare.
9. Tagliare a quadrotti.
10. Gustarli!!!!