Muffin con cuore di Nutella

Ingredienti per 11 muffin:

265 gr. di farina
180 gr. di zucchero
180 gr. di burro
3 uova
150 gr. di latte
10 gr. di lievito per dolci

110 gr. di Nutella
pirottini o contenitori per muffin


Procedimento:

• Setacciare la farina e il lievito.
• Metterli in una ciotola con lo zucchero.
• Aggiungere uova,latte e burro a temperatura ambiente a pezzetti.
• Mescolare con una frusta o un mestolo giusto il tempo di amalgamare tutti gli ingredienti in un unico composto liscio e morbido.
• Mettere un cucchiaio abbondante di impasto nei pirottini.
• Mettere al centro due cucchiaini di Nutella.
• Mettere un altro cucchiaio di impasto.
• Infornare in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.