Torta con gocce di cioccolato

Ingredienti per uno stampo da 20 cm:

400 gr di farina
250 gr di zucchero
150 gr di burro
3 uova
1 bicchiere di latte
150 gr. di gocce di cioccolato fondente
un pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo

Procedimento:

• In una terrina versare il burro a pezzetti a temperatura ambiente con gli altri ingredienti (prima quelli solidi, dopo quelli liquidi), eccetto il lievito . 
• Lavorare sino ad ottenere un impasto omogeneo. 
• Aggiungere il lievito e proseguire ancora un paio di minuti.
• Aggiungere le gocce e amalgamare.
• Travasare l'impasto bianco in uno stampo rotondo vuoto al centro. Io ho utilizzato quelli in carta. Sarebbe preferibile da 22 cm,ma se si utilizza quello da 20 cm è preferibile mettere della carta forno sotto lo stampo perchè crescendo potrebbe travasare leggermente dal buco.
• Tempo di cottura: 40 minuti a 180° in forno già caldo, senza aprire lo sportello.
• Lasciare il dolce, in forno spento, ancora per 5 minuti.
• Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo se si desidera.

Una torta molto cioccolatosa 😋😋😋😋😋😋