Ingredienti:
200 g. di cioccolato fondente
150 g. di burro
20 g. di cacao amaro
100 g. di farina
200 g. di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci
Procedimento:
Procedimento:
- Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro.
- Amalgamare lo zucchero con la cioccolata e il burro.
- Aggiungere le uova una alla volta.
- Aggiungere la farina,il cacao e il lievito setacciati.
- Versare 2 cucchiai circa di impasto nei pirottini.
- Infornare in forno già caldo a 180° per circa 29 minuti. Devono essere un pò croccanti sopra, umidi sotto.
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